ある日の
畑のキッチン流れ

Schedule

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  集合

  11:00~

  今日のお料理のテーマをお伝えし、レシピを一つ一つ確認。参加者には1人ひとつ作っていただきます。

  着替えを終えれば、いつもと違う時間が待っています。

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  野菜の収穫

  11:30~ 1時間程度

  畑をまわりながら野菜の成り立ちや食べ方を説明します。これから使う材料とお土産野菜も一緒に収穫します♪　畑で野菜をかじるひと続出。畑から出られないひと多数。ゆったりした時間を提供しています。

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  お料理スタート

  12:30~

  ポイントを説明して、みんなで一緒に作り始めます。友人同士や会社の仲間でも、一緒に料理をする機会はなかなか無いもの。よそ見もしながら和気藹々と進んでいきます。

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  みんなでいただきます。

  14:00~

  遅めのランチがスタート。

  色や見た目を工夫して、みんなで盛り付けます。お腹すいたね〜。味見をいっぱいしちゃった♪なんて声も聞こえてきます。

  こだわりの飲み物はお持ちください。

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  ごちそうさまでした。

  16:00~

  今日つくったレシピについて1人ずつお話していただきます。ここが難しかったとか、自分なりにこんな工夫してみましたとか。みんなで基本を確認しながら、意見や感想も書き留めていきます。

  お土産の野菜は、持ち帰りやすいようにスタッフがまとめておきます。帰宅してから今日のレシピにチャレンジしましょう♪ 自宅で作った写真はぜひお送りくださいね。

  また、Instagramにて、　#ysfarmtable を付けて投稿ください。